Ultraleicht Kochen ohne Gas: Die besten Tipps für deine Bergtour

Thema ultraleicht Kochen ohne Gas bzw. mit dem Esbit Taschenkocher!

In diesem Beitrag teile ich meine Erfahrungen mit dem ultraleichten Esbit Taschenkocher* – wirklich ein wahrer Segen für uns Bergfex:Innen, die bei Bergtouren jedes Gramm zählen müssen?

Gerade wenn man mehrere Tage unterwegs ist, kann eine warme Mahlzeit den Unterschied machen und für die nötige Energie sorgen. Zu Beginn gleich mal ein kleines Filmchen zum Esbit Taschenkocher* bzw. wieviel das gesamte Set wiegt:

Outdoor Kochen bei Bergtouren, Wanderungen und generell Outdoor: Erfahrungen und Tipps

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Basics zum ultraleicht Kochen ohne Gas bzw. mit Trockenbrennstoff

Bevor ich meine Erfahrungen mit dem Esbit Taschenkocher teile, möchte ich euch ein paar grundlegende Infos zum Kochen ohne Gas geben. Besonders für Bergfex, die sich noch nicht so gut mit alternativen Kochmethoden auskennen, sind diese Basics sicher hilfreich.

Was ist Trockenbrennstoff?

Trockenbrennstoff sind kleine, kompakte Brennstofftabletten, die man einfach mit einem Streichholz oder Feuerzeug anzündet. Diese Tabletten bestehen meistens aus Hexamethylentetramin, einem festen Brennstoff, der sauber und effizient brennt. Eine Tablette brennt etwa 12 Minuten und reicht aus, um eine einfache Mahlzeit zuzubereiten oder Wasser zum Kochen zu bringen.

Vorteile von ultraleicht Kochen ohne Gas

Gewicht und Platzersparnis: Ein großer Vorteil von Trockenbrennstoff ist, dass er extrem leicht und platzsparend ist. Gerade bei langen Bergtouren zählt jedes Gramm, und der Verzicht auf schwere Gaskartuschen kann das Gepäck erheblich erleichtern. Ein Esbit Taschenkocher wiegt nur etwa 180 Gramm und passt in jede Tasche.
Einfache Handhabung: Trockenbrennstoffkocher sind sehr einfach zu bedienen. Der Aufbau ist blitzschnell und das Anzünden der Tabletten unkompliziert. Im Gegensatz zu Gaskochern, die manchmal bei kalten Temperaturen oder in großen Höhen Probleme bereiten können, funktionieren Trockenbrennstoffkocher zuverlässig unter fast allen Bedingungen.
Umweltfreundlichkeit: Ein weiterer Vorteil ist die geringere Umweltbelastung. Trockenbrennstofftabletten hinterlassen weniger Rückstände als Gas und produzieren keine leeren Gaskartuschen, die entsorgt werden müssen. Zudem ist der Brennstoff selbst weniger schadstoffbelastend.
Kosten: Trockenbrennstoff ist oft günstiger als Gas. Die Tabletten sind preiswert und leicht zu finden, was sie zu einer kosteneffizienten Alternative macht.

Mit diesen Grundlagen bist du bestens gerüstet, um den Umstieg auf das Kochen ohne Gas zu wagen und dabei die Vorteile von Trockenbrennstoff zu nutzen.

Im folgenden meine Erfahrungen, wie der Esbit Taschenkocher* mich und meine Maltipoo-Hündin Ronja in den Bergen unterstützt hat.

Meine Erfahrungen mit dem Esbit Taschenkocher

Ultraleicht Kochen ohne Gas mit dem ultraleichten Esbit Taschenkocher (ohne Gas) — **Ultraleicht Kochen ohne Gas mit dem Esbit Taschenkocher (ohne Gas) im Dachsteingebirge**

Seit einigen Monaten begleitet mich der Esbit Taschenkocher auf meinen Bergtouren, und ich kann sagen, dass er sich mehrmals bewährt hat. Egal ob im Tennengebirge, in den Berchtesgadener Alpen oder im Salzburger Land, der kleine Kocher hat mich nie im Stich gelassen.

Der erste Eindruck

Schon beim ersten Auspacken des Esbit Kochers war ich beeindruckt. Der Campingkocher aus elektrolytisch verzinktem Stahl passt perfekt in die Handfläche und wirkt trotz seiner Kompaktheit extrem robust – und ist irre leicht!

Mit nur 180 Gramm ist er wirklich federleicht und findet in jeder noch so vollen Tasche Platz. Dazu kommen die Trockenbrennstofftabletten*, die sich bequem im Kocher verstauen lassen – kein zusätzliches Gepäck und damit extrem platzsparend.

Aufbau und Handhabung

Bei meinen ersten Einsätzen am Berg war ich gespannt, wie sich der kleine Kocher in der Praxis schlagen würde. Der Aufbau ging blitzschnell: Man klappt einfach die Seiten auf und kann zwischen zwei Kochpositionen wählen, je nach Topfgröße (siehe auch im Video oben).

Ich habe mich für die höhere Position entschieden, um meinen kleinen Campingtopf* optimal zu platzieren. Feueranzünder Set* gezückt und schon ist der Trockenbrennstoff entzündet – und bei widrigen Bedingungen lodert der Zunder* auch sofort!

Kocherlebnis beim ultraleicht Kochen ohne Gas

Es dauerte keine Minute und das kleine Feuerchen brannte stabil. Der Trockenbrennstoff ist extrem leicht und lässt sich gut dosieren. Ein Würfel brennt ca. 12 Minuten, was vollkommen ausreicht, um Wasser zum Kochen zu bringen oder eine einfache Mahlzeit zu erhitzen.

Bei verschiedenen Touren gab es bei uns immer wieder unterschiedliche Gerichte, von Nudeln bis zu Suppen. Trotz unterschiedlichster Wetterbedingungen, sei es windig oder regnerisch, funktionierte der Esbit Kocher zuverlässig und brachte das Wasser in kurzer Zeit zum Kochen.

Reinigung und Verstauen

Nach dem Kochen war der Abbau genauso einfach wie der Aufbau. Der Kocher war schnell abgekühlt und ließ sich problemlos reinigen. Zusammengefaltet verschwand er wieder in meiner Tasche, bereit für den nächsten Einsatz.

(Zwischen) Fazit zum Esbit Taschenkocher

Der Esbit Taschenkocher hat sich als äußerst praktisch und zuverlässig erwiesen. Für jede, die auf ultraleichte Ausrüstung Wert legt, ist dieser Kocher ein Must-Have.

Egal ob für eine kurze Tageswanderung oder eine längere Bergtour – der Esbit Taschenkocher* bietet eine einfache und effiziente Möglichkeit, sich eine warme Mahlzeit zuzubereiten, ohne auf schweres Gas oder sperrige Kocher angewiesen zu sein.

Wenn du also demnächst in den Bergen unterwegs bist und nach einer leichten, kompakten und robusten Kochlösung zum ultraleicht Kochen ohne Gas suchst, dann kann ich dir den Esbit Taschenkocher wärmstens empfehlen.

Für mich und Ronja wird er definitiv ein alternativer Begleiter bleiben.

Weil der Esbit Taschenkocher alleine nicht satt macht

Da der Esbit Taschenkocher allein nicht satt macht, verwende ich noch einige hilfreiche – und auch spaßige – Utensilien, um das Feuer zu entfachen und meine Mahlzeiten zuzubereiten.

Feueranzünder Set

Zum Entfachen des Feuers im Esbit Taschenkocher benutze ich entweder ein Feuerzeug (was schneller und einfacher klappt 🙂 ) oder mein Feueranzünder Set*. Das Set besteht aus einem Feuerstahl XL mit einem Durchmesser von 10mm und wiegt nur 80 Gramm.

Der Feueranzünder wird aus hochwertigem Ferrocerium hergestellt, was bedeutet, dass er selbst im nassen Zustand funktionsfähig bleibt. Das Set enthält:

Feueranzünder
Stoffbeutel
Firestarter-Schaber, der auch als Flaschenöffner dient
Griff aus Kiefernholz

Zunder zum ultraleicht Kochen ohne Gas

Besonders hilfreich, um das Feuer bei nassen oder feuchten Bedingungen zu entzünden, ist ein guter Zunder. Der Zunder ist extrem einfach entzündbar, egal ob mit einem Feuerstarter oder einem einfachen Funken.

Du musst das Seil nur etwas aufrubbeln, mit dem Feuerstahl einen Funken reinschlagen, und schon brennt es ohne Probleme.

Hier ein paar Infos dazu:

Langlebig: Ein Fat Rope besteht aus vier Strängen Zunder. Ein Strang brennt etwa 20 Minuten. Man kann die „Seile“ in drei einzelne Stränge teilen, wobei jeder Strang etwa 15 Minuten brennt. Die Stränge lassen sich auch problemlos abschneiden, sodass du nur die benötigte Menge verwendest.
Wasserdicht: Die Fasern, Fäden und Stränge sind dicht zusammengepresst und fusseln nicht. Sie sind wasserabweisend, und weder prasselnder Regen noch starker Wind verhindern das Entfachen des Feuers. Das wachsgetränkte Juteseil zündet bei jedem Wetter.

Mit diesen zusätzlichen Hilfsmitteln bist du bestens gerüstet, um bei jeder Wetterlage ein Feuer zu entfachen und eine warme Mahlzeit zuzubereiten.

Das Feuer brennt: Was essen, wie zubereiten?

Das Feuer brennt, und jetzt kommt der angenehme Teil: Das Zubereiten der Nahrung. Dabei hat sich bei vielen Touren mein Outdoor Geschirr Set bewährt.

Ich nehme natürlich nur das mit, was ich wirklich benötige, um jedes unnötige Gramm zu sparen.

Infos zum Outdoor Geschirr Set

Das Set ist 11-teilig und besteht aus:

1 tragbarem Brenner (mit Aufbewahrungskoffer)
2 Töpfen
1 Tasse
1 Löffel
1 Gabel
1 Reinigungsschwamm
1 Tragetasche
1 Karabiner (um das Set auch außerhalb am Rucksack zu befestigen – was ich persönlich noch nie gemacht habe)

Meine Tipps bzw. meine Erfahrung: Dieses faltbare Kochgeschirr-Set ist leicht an Gewicht und auch leicht zu reinigen. Es ist perfekt für alle, die gerne draußen kochen, ohne dabei schweres Geschirr mitschleppen zu müssen.

Outdoor Trekking Nahrung oder selbst zubereitetes?

Natürlich spielt auch die Wahl eurer Gerichte eine wichtige Rolle. Sowohl was die Nährstoffe anbelangt, als auch beim Thema Gewicht (insbesondere zum ultraleicht Kochen ohne Gas).

Hier findet ihr übrigens Artikel zum Thema Ernährung am Berg, Outdoor Nahrung – natürlich auch für eure Fellnase – bzw. Outdoor Kochen.

Ihr habt die Wahl zwischen folgenden Möglichkeiten um am Berg (gut 🙂 😉 ) zu speisen:

Gefriergetrocknetes Essen: Typische Outdoor / Trekking Nahrung – der Vorteil (auf den ersten Blick): diese Packungen sind sehr leicht. 125 Gramm für ein nahrhafte Mahlzeit ist super. Wenn da nicht noch das Wasser wäre. Für eine Hauptmahlzeit benötigst du im Schnitt 400ml davon – also knapp ein halbes Kilo … Wenn du nahe am Wasser kochst, ist das natürlich kein Problem. Oberhalb der Baumgrenze schon …
(Zuhause) Vorgekochtes Essen: Koche vor der Tour in aller Ruhe was dir schmeckt. Nudelgerichte, was mit Fleisch, egal. Hauptsache du benötigst zum aufwärmen kein oder nur wenig Wasser. Da im selbst gekochten natürlich bereits Wasser enthalten ist, macht sich das im Gewicht bemerkbar.

Meine Tipps bzw. meine Erfahrung: Für mich hat sich (bei Mehrtages- bzw. auch längeren Touren) die Kombination aus Travelfood* und vorgekochtem Essen bewährt. So spare ich zwar kaum Gewicht, jedoch benötige ich weniger Wasser vor Ort. Wasser, das ich dadurch anderwärtig verwenden kann. Eine gute Planung (Infos dazu hier) ist auch hier das A+O: bist du am Wasser unterwegs? Dann würde ich auf gefriergetrocknetes Essen zurückgreifen …

Fazit zum Esbit Taschenkocher bzw. ultraleicht kochen ohne Gas

Nachdem wir nun tief in die Welt des ultraleichten Kochens ohne Gas eingetaucht sind, möchte ich euch ein abschließendes Fazit zu allen wichtigen Punkten zum Thema ultraleicht Kochen ohne Gas geben, die wir besprochen haben.

Kochen ohne Gas – Vorteile und Grundlagen

Das Kochen ohne Gas hat sich als eine äußerst praktische und effiziente Methode für Bergfexerwiesen. Besonders die Nutzung von Trockenbrennstoff bietet zahlreiche Vorteile:

Gewicht und Platzersparnis: Der Verzicht auf schwere Gaskartuschen spart Gewicht und Platz im Rucksack.
Einfache Handhabung: Trockenbrennstoffkocher sind leicht zu bedienen und funktionieren zuverlässig bei verschiedenen Wetterbedingungen.
Umweltfreundlichkeit: Weniger Rückstände und keine leeren Gaskartuschen machen diese Methode umweltfreundlicher.
Kosten: Trockenbrennstoff ist oft günstiger als Gas und leicht zu beschaffen.

Der Esbit Taschenkocher

Der Esbit Taschenkocher hat sich auf meinen Touren als extrem zuverlässig erwiesen:

Kompakt und leicht: Mit nur 180 Gramm passt er in jede Tasche und bietet dennoch genügend Leistung, um eine warme Mahlzeit zuzubereiten.
Robust und langlebig: Der Kocher aus elektrolytisch verzinktem Stahl ist extrem robust und für alle Outdoor-Abenteuer geeignet.
Schneller Aufbau und einfache Nutzung: In Sekunden aufgebaut und angezündet, brennt der Trockenbrennstoff stabil und zuverlässig.

Feueranzünder Set und Zunder

Um das Feuer im Esbit Taschenkocher zu entfachen, habe ich zusätzlich ein Feueranzünder Set und Zunder verwendet:

Feueranzünder Set: Der Feuerstahl XL ist leicht und auch im nassen Zustand funktionsfähig. Der Firestarter-Schaber, der auch als Flaschenöffner dient, rundet das Set ab.
Zunder: Der Zunder ist extrem einfach zu entzünden, langlebig und wasserdicht. Er zündet bei jedem Wetter und erleichtert das Anzünden des Feuers erheblich.

Outdoor Geschirr Set

Für die Zubereitung meiner Mahlzeiten hat sich mein 11-teiliges Outdoor Geschirr Set bewährt:

Leicht und praktisch: Nur die benötigten Teile werden mitgenommen, um jedes unnötige Gramm zu sparen.
Einfach zu reinigen: Das faltbare Kochgeschirr-Set ist leicht an Gewicht und auch leicht zu reinigen.

Ultraleicht Kochen ohne Gas: Eine Zusammenfassung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das ultraleicht Kochen ohne Gas mit dem Esbit Taschenkocher und den ergänzenden Hilfsmitteln eine optimale Lösung für alle Bergfexist, die auf leichtes und zuverlässiges Equipment setzen.

Mit dem richtigen Feueranzünder Set und Zunder lässt sich das Feuer bei jeder Wetterlage entzünden. Das Outdoor Geschirr Set sorgt dafür, dass die Mahlzeiten effizient und praktisch zubereitet werden können.

Für mich und meine Maltipoo-Hündin Ronja hat sich diese Ausrüstung als unverzichtbar erwiesen. Sie begleitet uns zuverlässig auf unseren Abenteuern im Salzkammergut und darüber hinaus.

In diesem Sinne: Mahlzeit und – bleibt’s auf’m Weg!

Weiterführendes Wissen, Infos und Empfehlungen